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那天逛菜市場，看到小巧可愛的白玉蘿蔔
本來想買回來煮菜頭排骨湯
但大頭皓的副食品又要沒了
只好先拿來煮粥給大頭皓吃
在ㄘㄨㄚˋ蘿蔔絲時
白玉蘿蔔整個超新鮮超多汁的!!!!!!
光想就覺得煮好的粥應該很好吃
準備的食材有：豬絞肉半盒、白玉蘿蔔1根、乾香菇5朵、高麗菜絲適量、蔥酥油少許、白米1杯
水5.5杯、薑末少許
豬絞肉先用薄鹽醬油跟少許香油、蓮藕粉抓勻醃一下備用
乾香菇泡熱水，泡軟後切丁備用
熱鍋炒香自製蔥酥油，依序放進香菇丁及蘿蔔絲炒軟
之後把高麗菜絲也丟進來拌炒一番，最後再加入洗好的白米拌均勻
把水倒進鍋中，放進一些薑末，大火煮開之後轉中小火熬煮
過程攪拌一下避免沾鍋
等粥煮得差不多後放進豬絞肉，肉略變白後把絞肉撥散
滾一下，確定絞肉都熟了即可關火
用鹽巴略為調味即可上桌
當季食材煮出來的粥就是如此的清甜可口
簡單又方便
也是親子共食的好料理喔!!
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