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那天到菜市場補貨

本來想買竹筍，無奈自己不太會挑選

所以就買了安全牌筊白筍

煮了這道筊白筍香菇蛤蠣粥

味道很清香

蛤蠣讓粥品更多了一股鮮味

推薦給各位媽媽囉~!

準備食材：筊白筍6-7根、香菇2-3朵、豬絞肉、蛤蠣6顆、白米一杯

[Tip] 蛤蠣要記得先吐沙，只要在清水中加2小匙鹽巴，放著讓它自己吐沙2小時即可

筊白筍我是用調理機先切細，因為筊白筍纖維比較多

我怕我自己切沒辦法切那麼細

同樣將所有食材(除了豬絞肉)+白米放進電鍋內鍋，內鍋5杯水，外鍋2杯水

按下開關，等煮到一半時開鍋再將豬絞肉放入攪拌均勻，之後繼續烹煮

等到開關跳起來，稍悶一下，開鍋喇一喇

將將將~!

好吃的筊白筍香菇蛤蠣粥就完成囉!!!!!!!

蛤蠣煮好，我會將蛤蠣肉取出用食物剪刀剪碎再放進去粥裡面

[Tip]這樣的份量，用150ml分裝盒可分裝6-7盒，供媽媽參考

 

 

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    愛立濕 Alice Wu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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