今年母親節,老爸特地選了一間餐廳替老木慶祝
隱身於住宅大樓內的牡丹園
低調的讓人很容易騎著摩托車就這麼呼嘯而過
餐廳內部木雕擺飾的裝潢,讓人感受到優雅的氣息
擺設在外面的大桌不多,就2桌
大部分都是隱密的包廂
這家餐廳也是沒有菜單的,以當季食材為主
就來看看我們今天吃了什麼菜吧~!
金華火腿烏骨雞燉翅砂鍋
這道砂鍋湯品食材相當豐富,除了烏骨雞、金華火腿
排翅外,還加上金針菇、竺笙、虱目魚丸、大白菜等
味道相當濃郁、鮮美,會讓人一碗接著一碗的喝
果然是牡丹園的招牌菜
醬煮星鰻八寶米糕
顛覆以往的鰻魚米糕擺盤
牡丹園將這道菜做成日式握壽司的感覺
但是我覺得米糕太過濕軟
翠玉百花鑲油條
"百花"在這裡指的是蝦漿
這道菜一上桌,服務人員就叮嚀我們要趁熱吃
香酥的油條搭上蝦漿,好吃!!!!!!!!
甘樹子蒸龍膽石斑
石斑肉質細嫩帶有嚼勁,可以吃出魚肉的新鮮
但是口味略鹹,如果可以搭配一碗白飯就完美惹
香煎十頭鮮鮑魚
我對鮑魚沒有特殊的偏好
但從我家人吃完滿足的樣子,應該是蠻好吃的~
蔥油蒸龍蝦
這隻龍蝦的花色很特別,我一看到這道菜本來想跟我老木說
它的顏色好像蟑螂喔~ 但是怕倒大家胃口,所以我閉嘴惹
海鮮類的食材,只要新鮮就可以吃出食物本身的美味
龍蝦肉吃來相當Q彈,但是下面還是鋪著豆腐
跟剛剛的石斑雷同性有點高
最後的精緻甜湯
是白木耳加上紅棗以黑糖燉煮
木耳煮得非常軟嫩順口
美中不足就是有點太甜
不然真的是一道很好喝的養生甜品
全部吃下來,唯有第一道菜讓我比較有驚艷的感覺
雖然食材方面都相當新鮮,其中也不乏高級食材
但一個人1500元的價格我是覺得C/P沒有很高
如果想嘗試道地的台灣料理
如果喜歡無菜單店家給予的驚喜感
也不喜歡在料理中額外添加人工甘味的人
倒是可以來嘗鮮一番
打完收工
啾咪
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餐廳名稱:牡丹園
餐廳地址:高雄市新興區黃海街196號
訂位專線:07-2271858
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