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清冰箱+懶媽媽料理
最近天氣越來越熱
每次早上起來煮副食品
煮完我都要再洗一次澡才能去上班
這道炒飯很簡單
而且美生菜又快熟
更加速這道炒飯的料理時間
首先將鯖魚用鍋子乾煎
我的鍋子是不沾鍋，所以可以不加油乾煎
媽媽們就自己斟酌家中的情形
有烤箱的話直接烤更方便
煎熟後把魚肉取出，小心魚刺喔!!!
再三確認魚肉裡一根魚刺都沒有，就可以放旁邊備用
熱油鍋炒香洋蔥
把炒香炒軟的洋蔥末撥到一邊
把蛋液倒進來炒熟炒散(兩顆雞蛋量)
接著把冷藏的隔夜飯倒進來(約2-3碗的飯量)
大火快炒，並用撥的方式把隔夜飯撥散
都拌炒均勻後把美生菜絲丟進來
鯖魚肉也灑進來
待美生菜絲炒熟並用鹽巴調味
這道炒飯就完成囉!!
很簡單吧~!
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