close
家裡冷凍庫出現了一大包的皇帝豆
我不知道要煮幾頓皇帝豆料理才能消掉
真是太感謝我老母了
這幾天氣溫略為下降
那來煮鍋粥吧!!
前一晚先洗一杯米，然後冰冷凍庫備用
隔天先把豬小排洗淨放進鍋中乾煸
(食譜沒加油，但我覺得可以加一些)
略為上色後
把香菇絲也放進去一起炒香
並加入少許的醬油嗆鍋
接著倒進冷凍的白米翻炒
皇帝豆跟香菇水也全部放進鍋內攪拌均勻
(皇帝豆可以去殼，這樣小童比較好咀嚼；不喜歡香菇水的可以直接加水)
加入5-6杯的水(可以自行調整)
大火煮滾後轉小火慢熬
等粥煮到自己喜歡的濃稠度後即可關火
後來覺得豬小排可以改豬絞肉
這樣小朋友吃起來比較方便
感謝花媽提供的食譜喔!!!
文章標籤
全站熱搜
留言列表
跟著負能量主婦一起洗手做副食 (6)
