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昨晚幫老公做了家常炒麵當消夜
調味用淡一點
裝了一碗給阿皓當今日午餐
好方便
一鍋養了兩個大食怪
媽媽整個很開心
準備的食材也很簡單
主要有：豬五花肉片4-5片、洋蔥半顆切絲、黑木耳5朵切絲、豆皮1片、紅蘿蔔絲適量
高麗菜葉3-4葉切絲、乾香菇2大朵(預先泡水，之後香菇切絲，香菇水留著)
麵條兩捆(先煮熟放旁邊備用)
先炒香豬五花肉片，如果肉片很油就不用再加油
肉片反白後，加入洋蔥及香菇拌炒
接著依序放入紅蘿蔔絲、黑木耳絲、豆皮以及高麗菜絲
高麗菜絲炒至略軟後用些許的醬油及鹽巴調味
之後加入香菇水(不喜歡的就用白開水)及開水
水量略到食材的一半
待水滾後加入煮好的麵條
將麵條與食材拌炒均勻後，讓麵條稍煮一會兒，吸收湯汁及食材的香氣
然後就可以起鍋囉!!
很簡單，而且有肉有菜
營養均衡
大人小孩都愛的一道料理(大心)
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