close
前些日子大頭皓生病
先是吐，再來又拉
搞得我跟老公人仰馬翻的
因為拉肚子，所以皓皓吃了一陣子白粥、饅頭以及土司
最近身體終於恢復正常，我就煮個蓮子山藥肉末粥給皓皓暖暖胃
準備的食材很簡單，只要新鮮蓮子一米杯、豬絞肉半盒、山藥一節、白米1杯、水適量、枸杞少許
將山藥削皮切丁備用(山藥外皮含植物鹼，處理時最好戴上手套喔!)
蓮子略沖水洗淨(千萬不要泡水，蓮子會煮不爛)
將白米、山藥全部丟入鍋中，加入適量的清水，開大火煮
等水滾後，放進蓮子轉小火持續燉煮
待白米及蓮子燉煮到你喜歡的綿密程度，就可以加入豬絞肉，攪拌均勻
起鍋前用一點鹽巴調味，灑上枸杞配色，這道粥品就完成了!
不需要太多調味，完全是吃食物的原味
在冷冷的天氣，來一碗蓮子山藥粥，暖胃又暖心喔!!
文章標籤
全站熱搜
留言列表
跟著負能量主婦一起洗手做副食 (6)
