愛立濕大冒險

下了班的夜晚，跟朋友小約想吃頓晚餐

不想到排隊排半天又吃不到的網路名店人擠人

所幸到台北車站二樓來覓食

這次選擇的是乾杯系列的"TAN"炭燒牛舌

原本以為乾杯旗下的餐廳都是走高單價路線的

沒想到"TAN"炭燒牛舌的套餐皆在3-4百之間

讓我們以便宜的價格也能享受到牛舌這種人間美味

很幸運的，不用排隊我們直接就被服務人員帶入店內

(可以不用聽到"小姐不好意思，我們現在客滿，可能要再等一小時"

這類的話真是太開心了)

首先先看看桌上的擺設

可以用來淋在高麗菜絲上的芥末美乃滋以及芝麻醬

我個人挺喜歡芥末美乃滋微微嗆辣的口感

桌上還有一個保溫瓶，本來以為是裝水的

沒想到裡面竟然是"和風柴魚湯"

可以自行搭配服務生送上來的麥麩以及蔥花飲用

這次我選擇的是炭燒牛舌+松阪豬肉套餐(360元)

附有松子茶碗蒸/健康沙拉(高麗菜絲)/涼拌白菜及櫻花蝦酸菜

白飯或五穀飯則一

松子茶碗蒸，上面的黏稠醬汁是松子與其他佐料打成的泥

我對那個泥沒有甚麼感覺，但它們的茶碗蒸蛋味非常的濃郁

我覺得很好吃 

可以無限續的健康高麗菜絲

涼拌白菜及櫻花蝦酸菜，涼拌白菜清爽帶點酸味

櫻花蝦酸菜因為本人不敢吃蝦，所以這道就不評論惹

這是我們額外加點的泡菜(60元)

120G的泡菜很足夠我跟朋友分食

韓式的泡菜風味，辣度屬於小辣，口味也不會太鹹

清脆的泡菜口感挺不賴的，整個把配菜的涼拌白菜比下去

主菜上場，可以看到高麗菜上鋪著5片厚實的牛舌以及5片松阪豬肉

牛舌熟度應在7-8分左右，中間部分還帶點粉紅的肉色

搭配店家給予的沾醬  

最後還有我選擇的五穀飯，表現一般

吃完的感想是，雖然店家給的牛舌分量絲毫不手軟

但是過度厚實的牛舌讓人吃到最後會有點"怕怕的"

而且5片牛舌中我就有2片完全咬不爛......

好懷念在胡同吃到那入口即化的牛舌喔...(泣)

如果你是想吃到軟嫩中帶有Q彈口感的牛舌

我可能就不太推薦這間(畢竟一分錢一分貨吧~!)

但如果只是抱著嘗鮮的心情

想吃吃看由乾杯出品的牛舌定食究竟風味如何的話

是很推薦大家的唷!!!

打完收工

啾咪

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店家名稱：TAN炭燒牛舌

店家住址：微風台北車站二樓

電話：02-2361-8000