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鮭魚含有高蛋白、Omega-3脂肪酸以及多種維生素
營養價值很高，相當適合正在成長的小寶寶
大頭皓目前已經1歲1個月了
所以這次減少高湯的量
配上蘆筍以及鴻喜菇
整個又是法式燉飯的感覺
所需的食材有無鹽奶油、鮭魚半片去刺切小塊、鴻喜菇、洋蔥半顆、蘆筍1/3把切丁
白米一杯、高湯(水)四杯
奶油用的份量相當少，應該只有0.2-0.3公分薄片
等奶油融化後放入洋蔥炒香
洋蔥炒軟炒香後，接著放入蘆筍丁拌炒
接著加入鮭魚小丁略炒至半熟
下洗淨的一杯白米，充分拌炒
之後加入4杯高湯(水)以及鴻喜菇下去
開大火，等滾後轉小火燉煮，煮到自己喜歡的濃稠度後關火
好吃的奶油鮭魚蘆筍燉飯就完成了!!!!
其實相當簡單
每位媽媽都可以試試看
蔬菜可以依照自己家中現有的蔬菜做變化
奶油只是讓燉飯有淡淡的奶香
吃起來其實味道不重
如果想要更奶的話
可以加入一些牛奶或無糖豆漿
我相信會更加好吃喔~!
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