close

昨晚幫老公做了家常炒麵當消夜

調味用淡一點

裝了一碗給阿皓當今日午餐

好方便

一鍋養了兩個大食怪

媽媽整個很開心

準備的食材也很簡單

主要有：豬五花肉片4-5片、洋蔥半顆切絲、黑木耳5朵切絲、豆皮1片、紅蘿蔔絲適量

高麗菜葉3-4葉切絲、乾香菇2大朵(預先泡水，之後香菇切絲，香菇水留著)

麵條兩捆(先煮熟放旁邊備用)

先炒香豬五花肉片，如果肉片很油就不用再加油

肉片反白後，加入洋蔥及香菇拌炒

接著依序放入紅蘿蔔絲、黑木耳絲、豆皮以及高麗菜絲

高麗菜絲炒至略軟後用些許的醬油及鹽巴調味

之後加入香菇水(不喜歡的就用白開水)及開水

水量略到食材的一半

待水滾後加入煮好的麵條

將麵條與食材拌炒均勻後，讓麵條稍煮一會兒，吸收湯汁及食材的香氣

然後就可以起鍋囉!!

很簡單，而且有肉有菜

營養均衡

大人小孩都愛的一道料理(大心)

 

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    副食品 1Y11M
    全站熱搜

    愛立濕 Alice Wu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄