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前陣子兒子得了"疱疹型齒齦炎"
沒錯!!!就是會整個牙齦腫脹流血的恐怖疾病
因為牙齦實在太不舒服
小兒那陣子甚麼都吃不下，連水都不喝
媽媽我也整個焦急得像熱鍋上螞蟻
只能用一些冰冰涼涼的點心"騙吃騙吃"
為了增加奶酪的飽足感
我在裡面放了一些即食燕麥
而且還用黑芝麻增添香氣
好險兒子很捧場，算是那陣子愛吃的點心之一
首先需要準備鮮奶200ml、吉利丁1片、糖少許、黑芝麻適量、即時燕麥適量
將200ml鮮奶倒入鍋中用小火加熱
吉利丁片放入開水中泡軟擠乾備用
牛奶在加熱過程中可加入黑芝麻、即食燕麥跟砂糖
持續攪拌至砂糖完全溶解
牛奶也別加熱至滾，等邊緣冒出小泡泡即可關火
此時加入擠乾的吉利丁片攪拌融化
這樣就完成囉!!!!
裝入喜歡的容器內，等放涼後就能放進冰箱
因為有燕麥的關係
這個比例出來的奶酪是有點偏硬的口感
各位媽媽可以自己調整吉利丁跟牛奶的比例
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跟著負能量主婦一起洗手做副食 (6)
