愛立濕大冒險

這真的是一道清冰箱的料理

所謂雜炊，就是家裡有甚麼剩下的青菜都可以丟進去

但當然還是要考慮到配色跟口感啦!!

鮭魚富含omega-3脂肪酸及多種營養成分

對於正在發育的小寶寶們是很棒的食材

今天準備的食材有：洋蔥半顆、紅蘿蔔酌量、鴻喜菇酌量、玉米筍1-2根

毛豆1小碗(由於拍照時已經川燙ing，所以就沒照到)、鮭魚片半邊，米1.5杯

水1.5杯

食材準備部分：

1.半邊的鮭魚可以先用鹽抹在表面略醃一下，之後就切成小丁，切得過程可以順便去魚刺

2.生毛豆仁先熱水川燙後去膜，用不完的熟毛豆仁可以冰冷凍庫

3.其他蔬菜就是切丁備用

一樣熱油鍋炒香炒軟洋蔥丁

我寫了那麼多篇副食品，只能說，洋蔥真的是居家常備良....nonono是蔬菜

之後放紅蘿蔔丁拌炒，略炒一下後再加入鮭魚丁

炒至鮭魚丁雙面略為熟成就能關火

接著在電子鍋內鍋放入1.5杯米及1.5杯的水

這樣一比一的米水比，飯完全不軟爛，是大人會接受的口感

但是如果寶寶年紀還小或是不愛吃太"粒"的米飯

可以再自行增加水量

將炒過的食材鋪在米上

鴻喜菇、玉米筍再疊上去

略加點日式醬油調味，如果年紀比較小的寶寶就等煮好之後灑點鹽巴調味即可

大人要吃的話就可以用蠔油調味，更香

之後按下煮飯鍵，等逼逼聲響後悶一會兒即可開鍋

將處理好的毛豆仁及所有食材跟米飯攪拌均勻

鮭魚雜炊飯就完成囉!!!!XD

希望各位媽媽會喜歡

也可以自己動手做做看!!!