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假日搞小孩，整個人蓬頭垢面的，根本沒時間上網寫食譜

只好跟大家下跪，讓大家久等了

趁今早有空，趕快把拖很久的馬鈴薯燉肉做法寫一寫

準備的食材包括：洋蔥適量、馬鈴薯一個、中型紅蘿蔔一根、豬肉片半盒

醬汁：水200ml、薄鹽醬油2大匙、糖1大匙(口味上媽媽可以再調整成小朋友可以接受的鹹度)

首先一樣將洋蔥末丟入鍋中炒香炒軟

接著放入切成適當大小的豬肉片(豬肉片可以用到一盒也ok喔!)

炒得差不多後依序放入紅蘿蔔跟馬鈴薯，稍微攪拌拌炒

加入調配好的醬汁，燉煮20-30分鐘之後即可起鍋(戳戳看紅蘿蔔是否鬆軟了)

大頭皓帶便當，我就幫他加點川燙的地瓜/綠花椰菜或玉米筍

這樣有肉有菜很營養喔!!

而且甜甜鹹鹹的醬汁小朋友很是喜歡，各位媽媽可以試試看啦~!

 

 

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    愛立濕 Alice Wu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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