愛立濕大冒險

今天要跟大家分享的是奶香蕃茄豬肉燉飯

而且利用電子鍋進行煨煮的動作

輕輕鬆鬆就能煮好這道香噴噴的燉飯

但是美味總是得付出一些些代價

我有先將配料炒過，這樣比較香

今天準備的配料包括有：中型牛番茄2顆、洋蔥1/4顆、玉米筍1根、甜椒些許、鴻喜菇少許

豬絞肉半盒、喝不完的滴雞精一包、牛奶1/2量杯、米1.5杯、水量則扣掉滴雞精及牛奶量後補到4量杯

一樣熱油鍋將洋蔥末炒香炒軟

接著加入豬絞肉拌炒，炒過的絞肉飄出陣陣肉香

略8分熟即可將蕃茄、玉米筍、甜椒、鴻喜菇依序丟入鍋中拌炒

蕃茄這邊我會略炒一會兒，讓蕃茄軟化

最後把洗好的白米也放進來與食材充分攪拌，我在這裡有加一些鹽巴調味

炒好之後將所有食材放入電子鍋內鍋，並把滴雞精、牛奶、水都加入鍋中

按下煮飯鍵就ok囉~!

剛煮好時會很濕，可以略微用飯匙攪拌均勻後再放一下

米粒會把湯汁吸光光喔!!

但是但是

我這次的比例偏濕，所以媽咪可以自己調整水量

起鍋後加上一些川燙好的綠花椰(盡量不要一起入鍋煮，容易黃)

色香味俱全的奶香蕃茄豬肉燉飯就完成囉!!!!!!!

灑上起司入烤箱烤一烤，就是大人也喜歡的焗烤燉飯

一道菜全家吃，分享給大家XD