愛立濕大冒險

老實說，我的標題本來要下

"真的不值得排隊排一小時去吃的" 博多一風堂拉麵

當然也不是說一風堂的拉麵不好吃

只是為了吃這碗拉麵需要花我一小時的話

我只能說，台灣人真的太愛排隊了...

這次返鄉，跟老目到"漢神巨蛋"閒晃

沒想到就在B1偶遇台北十分相當非常火紅的"一風堂"

排隊的人數不算多，所以我只花了15分鐘就吃到拉麵惹~(灑花)

 

服務人員帶領我們前往座位時，兩杯茶飲就已經在桌上等候我們

仔細一看，茶飲裡浮著冰塊

沒錯，吃日本拉麵就是要配冰開水才道地咩~

 

喝一口，疑~不是麥茶也不是烏龍茶，是一種奇特的口味

後來結帳的時候才發現是"南非國寶茶"

號稱有益健康，還有回春效果

但喜不喜歡就見仁見智了，我就不太喜歡

除了必點的拉麵之外，我們還點了兩道小菜

分別是超濃起司酥炸野菇(55元)以及手作泡菜冷豆腐(55元)

 

雖說是"超濃"起司，但其實起司味尚可，主要是靠起司粉以及那五小片

超薄起司所撐起。而且我真的吃不出酥炸的口感.......

 

手作泡菜冷豆腐這道小菜就比較對我的胃口，泡菜相當夠味，辣度

適中。冰涼的冷豆腐搭配重口味的拉麵，讓濃郁中帶有一點清爽

不得不說，一風堂的上菜效率極佳，沒多久，拉麵就上桌了!!!!

一風堂有名的就是每日現熬十幾小時的乳白色豬骨高湯

今天點的是特製赤丸(280元)

 

請原諒我的照片非常"寫實"(跪)

仔細看看湯頭，濃郁中帶有油脂，加上辣味增及香油，讓湯頭更有層次

特製的小麥細麵，我非常喜歡，軟硬度適中，相當有嚼勁

特製赤丸比起一般的赤丸新味多了半熟蛋/海苔/豆芽菜及兩片叉燒

多五十塊，整碗麵的內容就豐富多了!!!

吃到最後，過度濃郁的湯頭反而成為負擔...所以我沒有"完食"

整體而言，一風堂的拉麵是水準之上，服務上也很周到

(一頓麵吃下來，被問了不止五次"請問要加茶嗎?!")

但是要吃到純正道地會讓你一再回味的拉麵，還是親自跑一趟日本吧!!

到現在都還好懷念"一蘭拉麵"喔~!

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店家名稱：博多一風堂拉麵

聯絡電話：07-522-7222

店家地址：高雄市左營區博愛二路777號B1(漢神巨蛋)