冬天的大白菜

吃起來很清甜

不比高麗菜遜色喔!!

這次就偷懶煮了這道白菜魯什錦燴飯

準備的食材也很常見

不外乎香菇、玉米筍、黑木耳、大白菜、紅蘿蔔絲、自製雞肉丸

首先將切小丁的香菇下油鍋爆香

接著依序放入黑木耳、大白菜、紅蘿蔔絲及玉米筍片拌炒

加入適量高湯或水(水略淹過食材就好，不然大白菜也會再出水，畢竟是要做燴料)

以先許鹽巴、醬油調味

煮滾後在等個五分鐘，確定大白菜都軟了

最後放上自製雞肉丸子，拌炒一下

以蓮藕粉勾個薄芡就ok囉!!

拌在熱騰騰的白飯上

30分鐘內開飯的懶人料理

希望大家喜歡!!XD

 

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    愛立濕 Alice Wu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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