以前還沒當媽前

壓根沒想到自己會親手做甚麼紅醬、青醬的

現在為了小朋友

整個潛能大激發

正統的青醬是用羅勒葉以及松子所製成

但是我手邊只有菠菜跟綜合堅果

沒想到這樣做起來的菠菜青醬也很美味喔!!!

青醬可以拿來抹土司或煮義大利麵/燉飯都很適合

準備的食材很簡單

只需要菠菜50g、綜合堅果25g、橄欖油1.5大匙、蒜頭幾瓣、少許鹽跟黑胡椒調味

我有先將菠菜燙熟(記得把水分瀝乾)

而且這樣的量做起來很少

我只是為了晚上要煮燉飯所準備的

把所有食材全部丟進容器中，利用攪拌棒打勻

自製菠菜青醬就完成囉!!

如果做大量可以用副食品盒分小份冰冷凍(放比較久)

希望大家喜歡~XD

 

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    愛立濕 Alice Wu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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