早上剛好瞥見那根表面泛黑點的香蕉

正好可以拿來做好久以前就想嘗試的"葡萄乾香蕉燕麥軟餅"

香蕉跟葡萄乾都是大頭皓的心頭好

水果本身帶的甜味,讓這款軟餅不用額外加糖

燕麥本身又高纖

少少的時間就能完成這道健康的點心

很推薦給各位媽媽

食材很簡單,只需要一根較熟的香蕉、燕麥50g、葡萄乾適量

準備開始製作前,可以先預熱烤箱170度

將所有食材丟到塑膠袋中

亂捏一通,讓所有食材均勻混合在一起

將塑膠袋的一角剪破,擠出一坨適當大小的香蕉糊

並用湯匙背面稍微整型並壓扁香蕉糊

大小可以隨自己喜歡,但是盡量讓香蕉糊扁一點,不然怕裡面烤不均勻

然後就能放入預熱好的烤箱,170度烤15-20分鐘

烤的時間與燕麥軟餅的厚薄度及大小有關

媽媽們就自己斟酌

烤好的時候,大頭皓也剛好起床

本來擔心這種軟餅皓皓會不喜歡

沒想到連吃了3片,還外帶到保母家

反正這種餅乾內容物單純,又是自己手工做的

孩子想吃再多也不擔心

(但還是要顧慮到水果本身的糖分啦!)

 

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