一按即成料理又來了!!!!

虱目魚肉質細緻，營養價值又高

所以是很適合拿來熬粥餵食小孩的魚種

這次去菜市場買了魚菲力

就是虱目魚的背鰭肉

順便也跟攤販買了一副虱目魚骨(10元)拿來熬湯底

食材包括有虱目魚菲力3條、毛豆少許、秋葵3根、莧菜少許、虱目魚湯底5杯、白米1杯

毛豆我會先煮熟去殼打成泥

然後將其它食材(除了毛豆)放進鍋中，外鍋2杯水，按下電鍋按鈕即可

我有加幾小片薑去腥

等電鍋跳起，稍悶一下，攪拌均勻後再把毛豆跟一點鹽加進去

將將將.....秋葵毛豆虱目魚粥就完成囉!!

一碗粥，滿滿的鮮味~XD

 

 

 

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    愛立濕 Alice Wu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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